饺子机简介:
1、结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,生产时只需将压好的面团放在传送带上,馅料放入注馅
机,开机即可自动生产出饺子。
2、按照面点工艺的要求,大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观
,立体感好,媲美手工饺子。
3、一机多用途,只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如馄饨、火锅水饺、珍
珠水饺、煎饺 、花边饺子、锅贴饺子等。
4、适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的
微波炉食品。
5、制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节。5分钟即可自如操作,无经
验者一人或两人均可操机。
6、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准
。
7、输面及成型部件采用特种防粘结技术,阻力小、成型好,且维修及拆装清洗方便。
8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。
9、工作,相当于8到12个工人同时手工制作饺子,真正低投入、高收效,省钱省工。
博业体育app官方下载成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。
日常生活中常见包子普遍外还有饺子,除了我们的常见的饺子馆外,平常的早餐店、快餐店、粉面馆、超市、食品加工公司等等都能见到它的身影。不管是蒸煮煎炸都能品尝到不同的风味。
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面的要求
机器安装到位后,先要了解厂家的产品情况是中档,还是低档的。
面的工艺是否符合机器生产(普通和面机和面时间要达到20分钟,真空和面机6分钟)。
面的含水量根据面本身的情况而定,季节对面的吃水量有很大影响,夏季面放的时间越长越软,冬季车间冷的情况下,放的时间越长越硬。
面带要求压成厚15mm―20mm,宽120mm左右的面带。
铺面(淀粉60%面粉40%),粉量在不影响外观的前提下,尽量给足,保证脱模、手工成型顺利。
您好,欢迎莅临香来尔,欢迎咨询...
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